Doğal Koruyucu Çözümleri

Doğal koruyucu çözümleri; raf ömrü desteği, mikrobiyal stabilite sağlama ve ürün güvenliğini koruma amacıyla endüstriyel gıda üretiminde yaygın olarak kullanılmaktadır.

YCL FOOD ürün portföyünde farklı sektörlere yönelik doğal koruyucu çözümleri yer almaktadır.

Doğal koruyucu sistemleri; bakery uygulamaları, süt ürünleri, soslar, hazır gıdalar ve farklı endüstriyel gıda proseslerinde kullanım alanı bulmaktadır.

Müşteri prosesine ve ürün yapısına uygun uygulama desteği sağlanabilmektedir.

Ürün seçimi; hedef raf ömrü, pH yapısı, proses koşulları ve nihai ürün karakterine göre değişkenlik gösterebilir.